العودة   منتديات أناقة عربية > مطبخ حواء > حواء .. الحلويات > معجنات

معجنات معجنات بالصور :: معجنات منال العالم :: معجنات سهلة :: معجنات رمضان :: فطائر :: بيتزا :: فطائر بالصور

إضافة رد
  #1 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:07 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور


معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور


معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الموضوع للأمانة منقوووووووول

نبدأ بسم الله

مقادير العجينة الذهبيه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تشكل على حسب ماتبغي



الكرواسون





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




الحشوة جبن ابيض




نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ثم نضع الحشوة ونلفها



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




وهنا من الداخل



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يتبع وادعولي بالذرية الصالحه


دقائق معدودة قبل النوم

رد مع اقتباس
  #2 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:11 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور






فطائر السبانخ

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف مويتها
نفرد العجينه ونقطعها دوائر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
ونضغط عليها كويس


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يتبع
رد مع اقتباس
  #3 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:12 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور






فطائر بالخضار
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم الطبقه الثانيه من العجينه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وبالنشابه نحددها


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وتدهن بالبيض وتدخل الفرن


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
  #4 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:13 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور







فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نفس العجينه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يتبع
رد مع اقتباس
  #5 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:14 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور






التوست

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نفرد العجينه مستطيل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نلفها رول

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ونضعها بصينيه التوست

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ونتركها تخمر وترتفع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل الفرن

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم تترك لتبرد تماما وتقطع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ممكن عمل سندويش محشي بالبيض والطماطم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يتبع
رد مع اقتباس
  #6 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:15 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور





فطيرة الدجاج بالبطاطس


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الحشوة عبارة عن
دجاج مسلوق ومفتت
بصله مفرومه + فلفل رومي صغير مقطع + ثوم + بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه
قليل من كريمه الخفق + جبن تشدر
الطريقه :
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نضع قليل من الزيت ثم البصل ثم الفلفل الرومي والثوم ونشوحهم
ثم نضع الدجاج والبطاطس والملح والفلفل الاسود والكمون
ثم نضع قليل من الكريمه ثم الجبنه التشدر
وتقلب مع بعض


نفرد العجينه بقالب السيلكون ونضعها في الصينيه


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع الحشوة ونوزع عليها جبنه مازوريلا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم نضع طبقه ثانيه من العجينه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وتدهن بالبيض وتدخل الفرن


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
هنا تم عملها بقوالب السيلكون الصغار

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يتبع
رد مع اقتباس
  #7 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:15 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور





السمبوسك باللحم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نفس العجينه والحشوة عبارة عن
لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم ونقلبه
نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه
ونقلبها
ثم نتركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر
نقطعها دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك
نرصها بصينيه الفرن وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن

وتقدم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يتبع
رد مع اقتباس
  #8 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:16 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور







الفطائر الحلزونيه بالتونه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الحشوة عبارة عن :
تونه مهروسه بالشوكه
بصله صغيرة مطحونه +بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز
نفس العجينه نقطعها دوائر
ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ونفردها براحة اليد علشان نطولها
ونبدأ نلفها مثل الحلزون


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وندهنها بالبيض والحليب ثم تدخل الفرن


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وتقدم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يتبع
رد مع اقتباس
  #9 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:17 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور


فطاير الشوايه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بسرعه تستوي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها
طلب مع الشكر



السلام عليكم ورحمة الله
نرغب في ان يأخذ اي احد امين المنتدى لعدم تفرغي له
هو في الأصل المنتديات تنباع بالآلاف لكن راح نهدي هذا المنتدى المحافظ الغالي على قلبي
لوجه الله ..بدون اي مقابل ..المنتديات ماتشتغل إلا( بالسيرفر)وقيمته الف شهريآ كنا ندفعها للددعم الفني
طوال السنين الي فاتت لان المنتدى كبير ماشاء الله
لكن بعد محاوله من الدعم وافق بدفع نصف القيمه اي 500 شهريآ لمن سيأخذه
ملاحظه ال 500 توصل للدعم وليس لنا منها اي شيئ
بمعنى إذا انتقلت ملكية المنتدى لمن يأخذه يكون التواصل معه ومع الدعم اي
تنتهي مسؤليتنا منه نهائي
طلبي اخواتي إذا تعرفو اي وحده تاخذ المنتدى هديه وتكون قادره على دفع 500
شهريآ فقط وبكذا يكون المنتدى ملك لها تتصرف فيه كما تشاء
وجزاكن الله خيرا

إدارة المنتدى




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يتبع
رد مع اقتباس
  #10 (permalink)  
قديم 18-02-10, 01:18 AM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: معجنات بالصور - معجنات منال العالم - معجنات سهلة - معجنات رمضان - فطائر - بيتزا - فطائر بالصور






سيسرول اللحم بالموزريلا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نفس العجينه نفردها مستطيل
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




ونخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها حلقات



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يتبع
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات رمضان - طريقة عمل حلويات رمضان بالصور - حلويات رمضانيه ام ريم حواء .. الحلويات 26 02-07-12 12:03 AM
طريقة تطريز - غرز تطريز بالخيط بالصور - خطوه بخطوه هبة أم محمد تطريز 41 07-05-12 09:45 PM
مطبخ لك - مطبخ عالم حواء - مطبخ همس حواء - مطبخ سيدتي - مطبخ بيت حواء - مطبخ كويتيه - مطبخ سعوديه - مطبخ كويتيات - مطبخ منال العالم هبة أم محمد مطبخ fatafeat 17 16-08-11 11:18 PM
وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة " هبة أم محمد مطبخ fatafeat 27 06-06-11 05:30 PM
وصفات حلوى حلويات و كيك مع منال العالم بالصور الـحـور الـعـيـن حواء .. الحلويات 25 25-11-10 02:51 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:04 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6