العودة   منتديات أناقة عربية > مطبخ حواء > حواء ,, الطبخ

حواء ,, الطبخ تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات مطبخ حواء , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات , أنظمه غذائيه , أعشاب طبيه فوائد الخضروات , فوائد الفواكه , حافظ على وزنك , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر , أطباق رئيسية , عصيرات وآيس كريم والعديد من المأكولات لك سيدتي

إضافة رد
  #1 (permalink)  
قديم 25-03-09, 07:41 PM
الصورة الرمزية ام ريم
ام ريم غير متواجد حالياً
彡••‏ مشرفة سابقة 彡••‏
 
تاريخ التسجيل: 02-02-09
المشاركات: 626
افتراضي طبخات لذيذه بالصور


طبخات لذيذه بالصور

صينية الباذنجان والخضار

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير:

*5 ملاعق زيت
*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
* بصلة متوسطة مقطعة شرائح .
*1 فلفل اخضر حلو مقطع .
*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
*2 فص ثوم مهروس .
* ملعقة طعام اوريجانو .
* نصف ملعقة صغيرة ملح .
* نصف ملعقة صغيرة فلفل .
* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة



الطريقه:


* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.
* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة...

طبخات لذيذه بالصور


أصابع السمك المحمصة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير:


600جرام من فيليه السمك .
حبتان من البطاطس .
حبة من الجزر .
حبة من البصل .
بيضة كاملة + صفار بيضة واحدة .
40 جرام من الزبدة .
100 جرام من جبن الريكوتا .
200 جرام من البقسماط .
½ رزمة من الشبت .
رزمة من الأعشاب المعطرة ( بقدونس ، ريحان ، ثوم معمر أخضر ) .
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
ملح وفلفل .



الطريقة :

يوضع فيليه السمك ورزمة الأعشاب المعطرة في طنجرة عميقة تحتوي على الماء البارد ، وتترك على نار خفيفة حتى تبدأ بالغليان حيث تترك 5 دقائق فقط ، تصفى بعدها وتترك لتبرد .
تقشر البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران عريضا ويسلقان 5 دقائق على البخار قبل أن يتركا ليبردا .
يسحق فيليه السمك بالشوكة ، تضاف البطاطس والجزر والبصل المقشر والمقطع رفيعا وجبن الريكوتا والشبت المفروم ناعما و 6 ملاعق كبيرة من البقسماط وملعقتان كبيرتان من الزيت والبيضة الكاملة وصفار البيضة .
تمزج هذه المقادير جيدا قبل أن تشكل منها أصابع تغمس في كمية البقسماط المتبقية وتحفظ ساعتين في البراد بعد تغطيتها .
تسخن كمية الزيت المتبقية والزبدة في تاوة غير لاصقة حيث تقلى أصابع السمك من 5 الى 6 دقائق مع تقليبها لتصبح ذهبية من كل جوانبها .


طبخات لذيذه بالصور

اللحم بالخضار مذاق حار

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير:


500جرام من اللحم البقري المخلي والمقطع في شرائح رفيعة.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة من صوص الصويا.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• فلفلتين حمراء مقطعتين.
• 4 بصلات صغيرة مقطعة أرباع.
• 150 جرام من البازلاء.
• جزرتان مقشرتان ومقطعة شرائح.
• ثمرتان من الطماطم متوسطتان.
• صلصة فلفل حار (ملعقة).
• ملعقة من الليمون.




طريقة التحضير:


يخلط اللحم مع الليمون والصوص والثوم والفلفل ويترك مبردا فترة من المساء للصباح مثلا.
في الصباح يتم تسخين الزيت ويحمر فيه اللحم على نار هادئة.
يضاف البصل ثم الجزرو البازلاء في الزيت على الخليط.
تضاف الطماطم ويمزج الخليط ويظل على النار حتى ينضج.


طبخات لذيذه بالصور

سلطة اللحم بالتوابل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:


*لحم خالي من الدهن مقطع لشرائح رفيعه.
* ملعقتا طعام خل تفاح .
* ملعقتا طعام زيت .
* ملعقة طعام صلصة صويا .
* ملعقتا شاي توابل مشكله .
* ملح وفلفل اسود .
1/2 *كأس بصل أخضر مقطّع شرائح بشكل رقيق .
* طماطتان مقطعتان .
4 *كؤوس فطر مقطع .
6 *كؤوس خسّ مقطّع .
صلصة الزنجبيل بالتوابل :
1/4 *كأس خلّ أبيض .
* ملعقتي طعام صلصة صويا .
* ملعقة شاي زنجبيل مقطّع بشكل رقيق .
* ملعقة شاي زيت .
1/8 *ملعقة شاي فلفل احمر بودره
* فصّ ثوم مقطّع بشكل رقيق .
* ملح وفلفل اسود لذوق .



الطريقه:

اخلطي اللحم بالزيت وخل التفاح وصلصة الصويا ووالتوابل والزيت في طاسة زجاجية وغطيها وبرّديها لـ 30 دقيقة .
.سخّني مقلاة وأضيفي لها اللحم واقليها حتى يتغير لونها اضيفي لها الماء الكافي واتركيها حتى تنضج وتشرب مائها تماما
اخلطي اللحم والبصل في طاسة كبيرة واضيفي لهم الطماطم والفطر والخسّ وقلبيهم جيدا .
اسكبي عليها صلصة الزنجبيل بالتوابل وقلبيهم جيدا وتقدم دافئه


طبخات لذيذه بالصور

طبخات لذيذه بالصور

طبخات لذيذه بالصور

طبخات لذيذه بالصور
__________________
رد مع اقتباس
  #2 (permalink)  
قديم 26-03-09, 03:48 AM
الصورة الرمزية بحر الايمان
بحر الايمان غير متواجد حالياً
彡••‏ مشرفة سابقة 彡••‏
 
تاريخ التسجيل: 24-09-08
الدولة: غزة
العمر: 26
المشاركات: 594
افتراضي


يسلموووووووووو ام ريم على الاطباق الحلوة
رد مع اقتباس
  #3 (permalink)  
قديم 26-03-09, 03:53 AM
الصورة الرمزية ام ريم
ام ريم غير متواجد حالياً
彡••‏ مشرفة سابقة 彡••‏
 
تاريخ التسجيل: 02-02-09
المشاركات: 626
افتراضي


الف شكر علي المرور ياحلوه
__________________
رد مع اقتباس
  #4 (permalink)  
قديم 26-03-09, 08:24 PM
الصورة الرمزية دانة الدنيا
دانة الدنيا غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: 21-03-09
المشاركات: 7
افتراضي


يسلموووووووووو ام ريم على الاطباق الحلوة
رد مع اقتباس
  #5 (permalink)  
قديم 26-03-09, 10:17 PM
الصورة الرمزية ام ريم
ام ريم غير متواجد حالياً
彡••‏ مشرفة سابقة 彡••‏
 
تاريخ التسجيل: 02-02-09
المشاركات: 626
افتراضي


الف شكر علي المرور ياحلوه
__________________
رد مع اقتباس
  #6 (permalink)  
قديم 28-03-09, 10:34 AM
الصورة الرمزية امونه2008
امونه2008 غير متواجد حالياً
:: VIP ::
 
تاريخ التسجيل: 24-12-08
المشاركات: 1,867
افتراضي


يسلمو غاليتي على الوصفااات الحلوه
__________________
رب لا تذرني فردا وأنت خير الوارثين

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
  #7 (permalink)  
قديم 28-03-09, 02:25 PM
الصورة الرمزية حواء ثقيف
حواء ثقيف غير متواجد حالياً
& مستشارة وملكة المنتدى &
 
تاريخ التسجيل: 25-10-08
الدولة: السعوديه
المشاركات: 8,856
افتراضي


وصفات في غاية الروعه
مشكوره يالغلا
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
  #8 (permalink)  
قديم 26-08-09, 10:57 PM
الصورة الرمزية هبة أم محمد
هبة أم محمد غير متواجد حالياً
الادارة
 
تاريخ التسجيل: 07-03-08
المشاركات: 7,766
افتراضي رد: طبخات لذيذه بالصور


موضوع مفيد ومميز لربات البيوت

وصانعات الاكل المميز

شكرا لهذا الجهد المبارك


رد مع اقتباس
  #9 (permalink)  
قديم 16-12-09, 03:51 PM
الصورة الرمزية shimaa
shimaa غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: 14-12-09
الدولة: مصر حبيبتي
المشاركات: 31
افتراضي رد: طبخات لذيذه بالصور


أكرمك الله أم ريم
رد مع اقتباس
  #10 (permalink)  
قديم 17-12-09, 10:02 PM
الصورة الرمزية الجريحه ش
الجريحه ش غير متواجد حالياً
عضوه ماسيه
 
تاريخ التسجيل: 06-10-09
المشاركات: 771
افتراضي رد: طبخات لذيذه بالصور


ايه الوصفااات [motr]الحلوه[/motr]
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبخات سهله بالصور - طبخة سهلة بالصور - طبخه سهله بالصور ام ريم حواء ,, الطبخ 38 03-02-13 08:27 PM
انواع طبخات الارز بالصور ام ريم حواء ,, الطبخ 13 14-02-11 09:42 PM
بسبوسه لذيذه ومقرمشه دلوعة البنات حواء .. الحلويات 3 05-12-10 02:53 PM
قهوة المارس لذيذه مرة نــ سدير ـــور حواء .. العصائر والمشروبات والآيس كريم 12 26-12-09 06:40 AM
بيتزا كاسات لذيذه جدااااا و بالصور ام دودي معجنات 4 12-04-09 09:08 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:53 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6